Minha trajetória na confeitaria começou com projetos próprios, incluindo a criação de um bistrô e de uma fábrica de pipoca gourmet. Ao longo desse percurso, enfrentei desafios que contribuíram para o meu crescimento profissional e pessoal.
Durante a pandemia, em Manaus, surgiram os primeiros passos do Que DiLissa!. A partir de pedidos e trocas de conhecimento, comecei a desenvolver o conceito do programa, unindo técnica, aprendizado e histórias reais.
Posteriormente, retornei a Recife, minha cidade natal, onde iniciei minha formação no IGA, consolidando minha atuação como chef confeiteira. Durante esse período, continuei estruturando o projeto, alinhando prática, conhecimento e identidade.
O Que DiLissa! foi oficialmente lançado em outubro de 2024, como um projeto construído com propósito, dedicação e consistência.
