Minha trajetória na confeitaria começou com projetos próprios: já fui proprietária de um bistrô e de uma fábrica de pipoca gourmet. Quebrei a cara algumas vezes, aprendi com os erros, sacudi a poeira e segui em frente. Cada experiência me ensinou resiliência, dedicação e a importância de acreditar no meu trabalho.
Durante a pandemia, em Manaus, nos momentos do "fica em casa", surgiram os primeiros passos do Que DiLissa!. Entre pedidos de "faz esse bolo pra mim" e "me ensina aquele recheio", comecei a construir o conceito que hoje é o programa, unindo técnica, aprendizado e histórias reais.
Depois disso, decidi voltar para Recife, minha terra natal, para recomeçar. Foi nesse período que iniciei o curso no IGA Recife, profissionalizando-me como chef confeiteira, e, durante os dois anos de estudo e prática, comecei a escrever e estruturar o programa. Entre erros, acertos e muito aprendizado, a ideia foi tomando forma, consolidando minha experiência e identidade na confeitaria.
Como mãe solo, aprendi a equilibrar sonhos e responsabilidades: cuidar do meu filho, persistir nos projetos e investir naquilo em que acredito. No dia 20 de outubro de 2024, meu aniversário de 44 anos, lancei oficialmente o Que DiLissa!, um programa criado com propósito, dedicação e carinho, mostrando que tudo é possível quando se trabalha com verdade e amor.
E, claro, existem sonhos que ainda me movem. Eles me lembram todos os dias que ainda tenho muito a conquistar e viver.
